昆布は値段が高い問題

スーパーなどで昆布売り場に行くと、値段がいろいろで、どれを選んだらいいかわからないってないですか?

中には値段の高い昆布もあります。では高い昆布がいい昆布?というとそういうわけでもないのです。用途に応じて選べばいいので、出汁用なのかおでんなどの食べる用なのかよく袋の説明をみて買ってくださいね。

しかし、スーパーで買うとやはり割高です。なぜなら少しの量を綺麗にパッケージしているからなので、本当は乾物屋さんや築地などの昆布専門店で購入したほうが安いです。最近は通販などでも購入できるので、そういうのを上手く使うといいですね

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